【欢喜厨房】冬季吃点暖暖的水果吧!

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石榴汁

制作方法:将石榴籽取出 ,放入搅拌机内 ,加清水没过石榴籽 ,打汁搅拌过筛 ,就可喝到纯正石榴汁 ,可搭配早餐食用  。

作用:有润燥、防治咽燥功效  。老人可多喝些石榴汁 ,可预防骨关节炎的发生 ,对炎性疾病也可发挥作用  。

橙酱

制作方法:将橙与金橘粒入锅不断翻炒 ,蒸发水分 ,放入冰糖  。半小时后橙皮变半透明 ,橙酱黏稠 ,淋两勺槐花蜜搅拌、晾凉 ,装瓶保存  。

作用:润肺 ,对咳嗽痰多之人好处多 ,也可预防皮下色素沉着 ,保持皮肤洁净白皙  。

煮苹果

制作方法:将苹果洗净后 ,去核 ,带皮切成小片 ,放在盛好凉水的锅中煮沸 ,大概5-6分钟即可 ,不烫嘴时即可享用  。

作用:口感佳 ,营养作用完善 ,护肠胃 ,利于心血管健康  。适合卧病在床、口腔牙齿不健全或胃肠功能不好人群食用  。

柚子茶

制作方法:柚子皮在淡盐水中先泡后煮 ,去苦味 ,切丝与果肉一起放锅中 ,加冰糖煮至黏稠 ,调蜂蜜即可  。

作用:有健胃化食、下气消痰功效 ,同时还可降血脂、降血压 ,预防脑血管等疾病  。

鲜奶炖木瓜

制作方法:牛奶含有油脂 ,可把木瓜去皮去籽 ,切成小块 ,与牛奶里一起煮炖食用  。

作用:常食可养阴润肺、滋润皮肤 ,同时还有治疗燥热咳嗽、干咳无痰的功效  。

煮梨水

制作方法:将生梨带皮切片 ,与银耳一起放入沸水锅中熬煮 ,可根据口感适量放入冰糖 ,趁热饮用  。

作用:生津、润燥、清热、化痰功效  。老人建议煮水喝 ,更易消化  。梨水最好趁热食用  。胃寒、腹泻患者最好不要食用  。

甘蔗马蹄水

制作方法:青皮甘蔗去皮斩成块 ,马蹄洗净去皮 ,放入砂锅 ,加适量清水 ,大火煮开后 ,小火熬煮30分钟 ,滤去杂质即可饮用  。

作用:解毒、清肺热功效  。脾胃虚寒、胃腹寒痛者不建议常食甘蔗  。紫黑皮甘蔗性温 ,咽喉痛者不建议食用  。

山楂核桃汤

制作方法:山楂去核煮20分钟后去渣滤汁 ,核桃仁泡30分钟 ,加水研磨成浆  。山楂汁煮开倒入核桃浆煮沸 ,放置常温加少量蜂蜜即可饮用  。

作用:山楂被称为“长寿红果” ,营养丰富  。此汤可清脂排毒、缓解饱胀不适 ,对心血管系统非常有益  。

石榴汁
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